Empanada Ciezana

Pedro lucas nos trae en este programa, una deliciosa empanada Ciezana. 

Ingredientes:

700 g de harina candeal

300 g de harina de trigo duro

300 ml de aceite de oliva suave

300 ml de vino blanco

100 ml de agua

Una cucharada de pimentón dulce

25 g de sal

Para el relleno:

Tomate frito

6 latas de atún en escabeche

3 latas de atún en aceite

5 Huevos cocidos

2 patatas cocidas

Pimiento morrón

Perejil fresco

Una pizca de sal

Y una pizca de azúcar