Juan Lax, Profesor de Cocina, nos trae hoy a nuestra cocina unos platos deliciososy ecómicos.
MINI QUICHE DE ZARANGOLLO
MASA QUEBRADA:
HARINA 250 gr.
MANTEQUILLA 125 gr.
HUEVOS 2 unid.
RELLENO:
NATA LÍQUIDA 120 gr.
CEBOLLA 1 unidad.
CALABACIN 1 unidad.
PATATA 1 unidad.
SAL
c/s
PIMIENTA
c/s
HUEVOS 2 unidades
GARBANZO SECO 500 gr.
COPAS DE CHOCOLATE Y NATA
LECHE
500 ml.
CHOCOLATE CON LECHE
125 gr.
CUAJADA ROYAL
1 sobre
AZUCAR 50 gr.
NATA (PARA MONTAR) 33% M.G.
200 ml.
AZÚCAR
2 cucharadas
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