Nuestro cocinero de hoy, el cartagenero José Luis Santiago nos trae un menú pensado en los más peques de la casa

LASAÑA BOLOÑESA
20 placas de lasaña
1k de magra de cerdo
4 zanahorias
6 cebollas
500 g de tomate frito
Un chorrito de vino blanco
Queso rallado
Ingredientes Bechamel:
700 ml de leche
150 g de harina de maíz
Nuez moscada
Pimienta molida
Y sal
Además: 2 pimientos rojos californios

 POTITOS DE POLLO
2 zanahorias
4 espárragos
Un trozo de calabacín
Medio puerro
Una rodaja de calabaza
Pechuga y ala de pollo
6 judías verdes
Una patata
Agua
Y un chorrito de aceite de oliva

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